Anita lauk BS-prófi í hjúkrunarfræði 2007 frá Hjúkrunarfræðiskólanum í Kaupmannahöfn og ásamt því að hafa bæði unnið á bæklunarskurðstofu í Odense og ristilspeglunardeild á sjúkrahúsinu í Vejle í Danmörku. Anita er fædd og uppalin í Vestmannaeyjum og hefur starfað sem hjúkrunarfræðingur í ungbarnavernd síðasta áratug ásamt þess að hafa leyst af sem deildarstjóri á sjúkradeild í Eyjum. Anita situr einnig í fagráði HSU, sem skipað var í byrjun árs 2026.

Við bjóðum Anitu velkomna í nýtt hlutverk og þökkum Iðunni Dísu Jóhannesdóttur, fráfarandi hjúkrunarstjóra, fyrir gott starf. Iðunn Dísa er þó hvergi á förum því hún starfar áfram á heilsugæslunni í Vestmannaeyjum þar sem reynsla hennar og þekking nýtist áfram.