Vinnsluvottorð þarf bara að fylgja veiðivottorðum ef afli hefur verið unninn á einhvern hátt.

Vinnsla á afla er meðal annars, skurður, flökun, niðursuða, reyking, söltun, suða, súrsun og þurrkun Fiskafurðir sem eingöngu eru frystar og/eða þeim pakkað krefjast ekki vinnsluvottorðs.