Sumarstarf - Aðstoðarmaður í mötuneytið á Litla Hrauni

Fangelsismálastofnun óskar eftir að ráða í eina stöðu aðstoðarmanns í mötuneyti í fangelsinu Litla-Hrauni sumarið 2026.

Starfið hentar t.d. nemendum í matreiðslu eða kokkanámi sem hafa áhuga á að læra, sýna frumkvæði og leggja metnað í góða þjónustu og vandaðan mat.

Mötuneytið er bæði fyrir starfsfólk og skjólstæðinga á Litla Hrauni og Hólmsheiði. Um er að ræða 70% starf, sem unnið er í vaktavinnu.

• Aðstoðar við undirbúning og matseld samkvæmt fyrirmælum matráðs eða yfirmanns mötuneytis.

• Fylgir verklagi og reglum um hollustuhætti og matvælaöryggi.

• Sér um dagleg þrif í eldhúsi og matsal starfsmanna og uppvask og frágang í eldhúsi.

• Tekur þátt í móttöku og frágangi matvæla og birgða.

• Þátttaka í pökkun, afhendingu máltíða og sendingum til Hólmsheiðar.

• Sinnir matseld eða framreiðslu undir leiðsögn yfirmanns mötuneytis eða matráðs.

• Tekur þátt í eftirliti með skjólstæðingum í samráði við yfirmann mötuneytis og matráð.

• Sinnir öðrum verkefnum mötuneytis samkvæmt fyrirmælum yfirmanns mötuneytis.

• Akstur með máltíðir til Hólmsheiðar um helgar.

Menntunar og hæfniskröfur

• Grunnnám í matvæla- eða þjónustugreinum er kostur.

• Reynsla af vinnu í mötuneyti eða eldhúsi.

• Ökuréttindi.

Persónulegir eiginleikar:

• Góð hæfni í mannlegum samskiptum og samstarfi.

• Færni til að fylgja verklagsreglum og gæðakröfum.

• Nákvæmi, hreinlæti og ábyrgð í störfum.

• Vilji til að tileinka sér ný vinnubrögð og taka þátt í umbótum í þjónustu og gæðum.

• Góð íslenskukunnátta.

Laun samkvæmt gildandi kjarasamningi sem fjármála- og efnahagsráðherra og Báran, stéttarfélag hafa gert.

Laun eru samkvæmt gildandi kjarasamningi sem fjármála- og efnahagsráðherra og SGS hafa gert.

Vinnutími er frá 07:45-14:30 og um er að ræða vaktavinnu og unnið er eftir 2-2-3 vaktafyrirkomulagi.

Athygli skal vakin á því að áður en að ráðningu kemur skal umsækjandi, að fengnu samþykki hans, undirgangast bakgrunnsskoðun skv. 10.gr. laga nr. 15/2016 um fullnustu refsinga.

Umsóknir geta gilt í 6 mánuði frá birtingu auglýsingar, sbr. 3. tl. 2. mgr. 2. gr. reglna nr. 1000/2019 um auglýsingar lausra starfa með síðari breytingum.